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ラントマン アトリエ通信

イタリアンレストラン&バー GRAZIA(グラーツィア)

こんにちは お元気ですか?
ラントマンのある福岡は雨、ついにこの季節がやってきました。
しばらくは雨に濡れる緑の景色を楽しむとしましょうか。
さて 更新が少し遅くなってしまいましたが 
今日は福岡市中央区西中洲にあるイタリアンレストラン&バー 
グラーツィアさんのご紹介を。
寡黙なシェフの腕がすばらしく、本格的なお料理を出してくれる
レストランが1階に、2階には静かでシックな大人のバーがあります。

路地にある控えめな看板、
ちょっと探さなければ見つからないくらいひっそりと。
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細長い石畳をあるくと木の扉、レストランはこんな感じです。
漆喰の壁にスレートを敷き詰めた床は地中海のイメージ。
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向かって左手に木のカウンター。
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右手には仕切られた小部屋が2つ、中央の扉には中世の海の絵を描きました。
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この扉、人数の多いときには取り外せる仕組み。
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反対側には太陽の絵を。
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ここのシェフ 最高の素材で最高のお料理を作ります。
ラントマンのスタッフで伺うときに必ず注文するもののひとつは
トリッパ(牛胃と豆のトマト煮込み)!これ、おすすめします。
それにパスタや他のお料理も本当に比べがたく美味ですが
デザートをいただかずに帰るのはかなり残念。
デザートまで忘れずに召し上がってください。かなりの幸せ感ですよ。
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次回はこのレストランの2階のバーをご紹介します。
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いつもお客さんが多いので是非予約してください。
グラーツィアのホームページ

こちらのスペースも ラントマンが設計、制作しています。
製作依頼、ご質問等はラントマンホームページから御連絡ください。
ラントマンのホームページ
# by lentement770 | 2008-06-02 14:55 | 店舗の仕事