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みなさん こんにちは。
福岡、今年の師走は不思議なくらいの暖かさです。
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福岡市が推進している屋台の新設。
今年も新たに募集が始まるようですね。
前回、つまり第一回の募集で選ばれた、テラス＆ミコー屋台。
春吉に実店舗があり、こちらはその屋台バージョン。
うんとカッコいい屋台にしましょう！と
店主の久保田さんと作り上げたのがこちら。
↑↑↑ 写真 窓から見えるのが店主久保田さん ↑↑↑
とにかく細部までとことん凝って
このブルーは実店舗と同じ、テラスのブルー
屋台とは言っても出てくるものは
ジビエなど、ワインの当てにぴったりなものも。
福岡市中央区天神のロフト前に出ています。
まだの方はぜひ寄ってみてくださいね。
みなさん こんにちは。
春分の日は思わぬ寒波でしたが
今日は桜もほころぶ 良いお天気です。
現在設計中の建物の現場に行ってきました。
福岡市中央区、今はまだ空き地です。
道のむこうに見えるところが現場です。
すでにある、まわりの建物の様子や
光、交通状況、ひと、音、空気感 その他さまざまなことを
見て聞いて、感じながら確認していきます。
近くから、遠くから
じっくり、何度も見て イメージしていきます。
こんな感じのものを、作っていきます。
土壌検査も無事終わりまして
これから本格的に進んでいきます。
自然のものをみながら、色を考えたりもします。
理論や計算、センスはもちろんですが
人間のカンや感覚なども、とても重要な判断材料となります。
続きます。。。。。
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みなさん こんにちは。
日本の食卓にも
ほんとうにおいしいパンが登場するようになりました。
ハード系、オーガニックのような自然派
超高級パンなど 種類も豊富に。
こちらのオーナーが一番最初にラントマンでおっしゃったのが
「こどもやお年寄りが、小銭を握って
毎日パンを買いに来てくれる
地域のパン屋を作りたい」
住宅街の表通りに このパン屋さんの場所を選ばれました。
屋号 エッヘン には
きちんとした材料で焼いた
胸を張って食べてもらえるパン！
という意味もあるそうで。
ガラスの扉からおいしそうなパンを覗く
学校帰りの子供たちがいるそうです。
入るとカウンターのスタッフが笑顔でお出迎え。
レジの左手のガラス窓の奥が厨房。
パンは、やわらかなおいしい生地のものが主流で。。
ラントマンのスタッフには
「おやきパン」のファンが一番多いです。
ラントマン小笹事務所のすぐ近くです。
丁寧につくられた優しい味わいのおいしいパンを
ぜひ買いに行ってみてくださいね。
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みなさん こんにちは。
雨模様のところが多いようですが、今日は満月。
夜、雨があがってくれるといいですね。
さて 先週の続き マヌコーヒー クジラ店
２階部分を中心にご覧ください。
ピンクの階段室をあがるとこのスペースが見えてきます。
ゆったりコーヒーを楽しみに 行ってみてくださいね。
092-707-0306
撮影：有川公雪
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みなさん こんにちは。
秋の空になりました。
あたたかいコーヒーがおいしくなります。
先日オープンしたマヌコーヒー、クジラ店。
２回にわけて、写真 ご覧ください。
こちらビフォー↓↓↓。
築３０年overの古いビルを思い切ってマヌらしく。
こちらアフター↓↓↓。
分厚いクスノキのカウンター。実物をぜひ見て触ってほしいところ。
ブラックバー、ここにも座れますよ。カッコいい。
目を引くカラー満載ですが、ここは階段室。
アーチストの作品が踊り場にあったりして洒落てますね。
次回はこの奥に見えている２階をご覧いただきます。
撮影：有川公雪
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夏が終わりました。
花火もスイカもまた来年。
さて、お待たせしました!
もう路面デビューされていますテラス＆ミコーさんの屋台。
すでに、お客様でいっぱいみたいです。
アトリエでの製作過程、ご覧くださいますか？
出来合いのものを一切使わず、躯体をいちから製作した
世界にひとつだけの屋台。
ラントマン渾身の作と言わせてください。
羽根戸のアトリエで、こんな風に、、
無垢の木材をたくさん組み込みました。
ちゃんと引けた！ほっ！
ペイントは
テラスブルー。
（しゃれと～と言われたい。。）
いつもの笑顔で静かに付き合ってくださいました。
ありがとうございました。
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ラントマンのアトリエは福岡市西区にあります。
今日の様子。
製作中のカウンター、大阪の飲食店に納めます。
さざなみのようなノミ跡が美しいカウンターに。
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８月に入り、夏の終わりを少し感じるようになりました。
こちらは北九州の新築戸建ての現場。
暑い中大工さんに頑張ってもらっています。
彫刻家、富松孝郁氏のアトリエ。
これから整理していろいろな計画を立てていきます。
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雨や地震と災害続きで、心が痛みます。
メッセージだけではなく、少しでも
物資や募金など、具体的な協力をしましょう。
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さて、こちらは福岡市中央区桜坂の結婚式場
フレアージュ桜坂さんの扉やテーブルの製作風景です。
式場のクスの無垢板の扉。
高さ２メートル６６センチ、幅１メートルの扉が２枚。
アトリエ曰く「とてつもない大きさ。。」
全面をノミで彫った仕上げ。ベテランの玉江が彫っています。
そして現場で設置。
微調整を終え 設置完了。
クスノキの香がフロア全体に広がります。
取っ手などは鉄。クスとの相性が良く美しいです。
そして、既存の小テーブル。
天板が古く、クロスでカバーして使用していましたが、、
既存の天板の上に木製の天板をカバーリングすることに。
ナチュラルな木のテーブル。とても上品で優しい雰囲気になりました。
複数組のお客様が連続して使うクロスより
清潔で気持ち良いです。
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福岡は日本の中で
経済的活気のある場所だと言われます。
ラントマンが長く関わらせていただいているふたつの店舗。
それぞれの若い経営者の方は個性があり魅力的。
マヌコーヒーの西岡さん。
お店作りも全力で楽しみながらやる人。
ラントマンのアトリエがカウンターを搬入中。
この４人はうちのスタッフ。
塗装屋さん。
そしてこちらは テラス＆ミコーの店主、久保田さん。
もうすぐ屋台デビュー。
かなりのこだわりを凝縮した屋台を作っています。
福岡市の屋台プロジェクトで首位を獲得した人です。
どちらもオープンが楽しみ！
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